塩そば真吾@大山

塩そば真吾@大山小さいけれどレトロ風に誂えられたおしゃれな店内はカウンター席のみ。
初めてのお店なのでスタンダードに[塩そば](¥700)を頼む。
券売機が故障中だったのでカウンター越しに注文すると、「麺大盛りに出来ますが」とのこと。
無料で大盛りに出来るらしい。
それは次の機会にする事にして、普通盛りにする。

トッピングは大きめのチャーシュー、メンマ、海苔、なると、ネギなど。

絶妙な塩梅。
とても美味しい。
品のいいスープに合わせてか、メンマの味付けは濃いめ。悪くない。
チャーシューも美味しい。
最後まで飽きる事なく完食。
先日食べた[らあめん元@蓮根]よりもこっちの方が好みかも。
上品すぎるぐらいに上品だと思ったら、無化調だって。
なるほどね。

その他のメニューの[ゆず塩そば]やつけ麺めにゅーの[緑のきつね]や[赤いたぬき]にも興味津々。
また来よう。
[PR]

by mtfeather | 2009-06-09 23:59 | ラーメン  

<< Safari 4 冬木透 CONDUCTS ウル... >>